步骤4:然后用70g奶油奶酪和30g软化后的黄油混合,并且加上10

简介: 步骤4:然后用70g奶油奶酪和30g软化后的黄油混合,并且加上10g细砂糖和少许的柠檬汁搅拌至顺滑,然后将它们放入圆形的派上,然后盖上,撒上糖粉就可以吃了。

虽说好丽友的口感让我念念不忘,但是为了身体健康我还是比较少买,真的想吃的时候也只是自己自制,今天要给大家介绍的巧克力派,它就是我用来替代好丽友的一种蛋糕,它的口感和形态和好丽友很像,但是口感会比好丽友更加好吃一些,并且口感能秒杀好丽友。

巧克力派是一种松软可口的派蛋糕,每次吃的时候都是一口就解决一个,很好吃。

并且也是所有蛋糕中,最为简单的一种蛋糕做好了。

因为巧克力派不用进行长时间的打发,所以操作起来一点也不麻烦,反而很省事,很能激起人想要尝试着做的心,并且因为做法简单,所以一般一次就能成功,而且还很好吃。

那下面小吃就将巧克力派的做法给大家说说,大家可以跟着小吃的步骤一起动手做做看。

面粉要选择低筋面粉,巧克力要选择黑巧克力,其他的就照常买就行。

【详细过程】步骤1:准备一盆,将125g低筋面粉过筛入盆中,接着倒入2g泡打粉,1g苏打粉,22g可可粉 ,2g盐,然后将它们快速的混合在一起。

接着另外准备一个碗,在碗中倒入60g牛奶和60g酸奶,并且将它们也搅拌均匀。

步骤2:然后将提前室温软化的黄油拿出,然后在28g黄油中加上70g白糖,接着快速的搅拌均匀。

紧接着将54g蛋液,分3次倒入黄油中,原则也一样搅拌均匀才能放下一次的。

步骤3:最后将融化冷到室温的巧克力放入刚才的盆中,先简单的拌匀,然后将步骤1中筛好的粉倒入其中,接着拌匀,并且预热烤箱。

接着将刚才调好的糊倒入圆盘中,或者用裱花袋挤成圆形,放在烤盘上,也是一样,然后放入烤箱,烤上13分钟出炉。

步骤4:然后用70g奶油奶酪和30g软化后的黄油混合,并且加上10g细砂糖和少许的柠檬汁搅拌至顺滑,然后将它们放入圆形的派上,然后盖上,撒上糖粉就可以吃了。


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